DESAYUNOS
- Consomé de Pollo $12.000
- Changua con Huevo $15.000
- (Agua leche con huevo, queso, pandeyuca o pan picado)
- Huevos al Gusto $7.500
- (Pericos, tortilla, fritos, tibios, duros )
- Tamales Pollo y Cerdo $17.000
- (Pernil de pollo, cerdo, longaniza, tocino, garbanzo, zanahoria y perejil)
- Chocolate Santafereño $23.000
- (Chocolate, queso, pandeyuca, hojaldres, mantecada y pandero)
- Jugo de Mandarina $13.500
- (Mandarina Natural)
ENTRADAS
- Empanadas "Las Margaritas" $4.000
- Chicharron Totiado $16.000
- Longaniza con Papa (150 GR) $22.500
- Porcion de Patacón $12.000
- Porción de Morcilla $9.000
- Cuchuco con espinazo 1/2 porcion $34.500 porcion $43.000
- (Todos los dias) ( sopa de cuchuco de trigo con espinazo de cerdo y aguacate)
- Puchero Bogotano $43.000
- (jueves) (Sancocho bogotano con cerdo, pollo, res, yuca, arracacha, longaniza y hogao)
- Mazamorra Chiquita 1/2 porcion $17.300 porción $27.600
- (sopa de maiz, callo res, cerdo, haba, frijol, arveja y picado)
- Ajiaco Desmenuzado 1/2 porción $32.000 porcion $39.000
- (Ajiaco, Pechuga desmenuzada, Mazorca, Arroz, Aguacate, Crema y Alcaparras)
- Ajiaco Santafereño 1/2 porción $35.000 porcion $46.000
- (Ajiaco, Pernil, mazorca, arroz, aguacate, crema y alcaparras)
- Ajiaco/ Cuchuco Solo 1/2 porción $13.800 porcion $20.000
- (Ajiaco o Cuchuco)
SOPA
CARNES
- Sobrebarriga de la casa 1/2 porcion $26.000 porción $43.000
- (250 gr de falda de res delgada, frita, papa en salsa, ensalada)
- lengua en salsa de la casa $47.000
- (150 Gr de lengua de res, papa salsa "LAS MARGARITAS" arroz, ensalada)
- lengua en salsa alcaparrada $50.000
- (150 Gr de lengua de res, papa salsa "LAS MARGARITAS" arroz, ensalada, alcaparras)
- Hueso de cerdo 1/2 porcion $34.000 porción $54.000
- (Porcion de 800 Gr de brazo de cerdo, papa salsa y ensalada, media porcion 400 Gr)
- Pernil de Pollo 1/2 porción $17.300 porcion $32.000
- (Pernil de pollo de frito, papa, ensalada)
- Filete de pechuga de pollo 1/2 porcion $21.000 porción $39.000
- (Filete de pechuga a la plancha, papa, ensalada)
- Churrasco 1/2 porcion $29.000 porción $42.000
- (350 Gr de chatas de res a la plancha, ensalada y papas, media porcion cont. 200 Gr de chatas de res)
- Plato Mixto $63.000
- (Sobrebarriga, lengua, cerdo, pollo y longaniza con papa y ensalada)
- Bagre Sudado $49.000
- (350 Gr de medallón de Bagre en salsa criolla con arroz, yuca frita y ensalada)
- Picada las margaritas $55.000
- (1 chicharrón totiado, 10 empanadas LM, 1 Longaniza picada, 2 papas chorreadas) (4 personas)
ADICIONALES
- Porción de papa chorreada / francesa $8.000
- Porción de Arroz $8.000
- Porción de Yuca $8.000
- Porción de Patacón $12.000
- Chicharrón Totiado $16.000
- Longaniza y papa (150 GR) $22.500
- Porción Hogao $3.000
- Pan $900
- Porción Aguacate $2.500
- Porción Mazorca $2.500
- Crema/Alcaparra $2.000
- Porción de Morcilla $9.000
COLACIONES
- Pandeyucas $3.500
- Mantecadas $3.500
- Hojaldres $3.500
- Panderos $3.500
- Porción de Queso $3.000
Cerrar
- Cuajada con melao/arequipe $18.000
- Brevas con Arequipe $18.000
- Postre de Natas $18.000
- Porción de queso (adicional) $3.000
- Masato $12.500
- (Bebida Fermentada de Arroz, canela, clavo y azúcar)
- Salpicón $15.000
- (Jugo de Guayaba y tumas, papaya, piña y banano picado)
- Chocolate solo $7.000
- Chocolate Santafereño $23.000
- Cafe $7.000
- Tinto/ Aromatica de frutas $3.500
- Agua de Panela $3.500
- Limonada Natural al gusto $12.000
- Limonada Natural con panela $13.000
- Limonada de Coco $13.500
- Jugo de Mandarina Natural $13.500
- Jugo de mango $12.500
- Jugo de curuba $12.500
- Colombiana, Cocacola $7.500
- (Corriente y diet)
- Gaseosa Pequeña $7.500
- (No retornable)
- Cerveza aguila $10.500
- Cerveza club colombia $11.000
- (Dorada - Roja)
- Cerveza Club Colombia Negra/michelada $12.000
- Whisky Sello Rojo (Botella) $138.000
- Whisky Sello Rojo (trago doble) $23.000
- Aguardiente Néctar (Botella) $92.000
- Aguardiente Néctar (1/2 botella) $53.000
- Aguardiente Néctar (Trago doble) $15.000
- Vino tinto (120, Casillero, Cusiño) $92.000
- 1/2 Vino tinto (120, Casillero, Cusiño) $66.000