DESAYUNOS
- Consomé de Pollo $13.200
- Changua con Huevo $16.500
- (Agua leche con huevo, queso, pandeyuca o pan picado)
- Huevos al Gusto $8.250
- (Pericos, tortilla, fritos, tibios, duros )
- Tamales Pollo y Cerdo $18.700
- (Pernil de pollo, cerdo, longaniza, tocino, garbanzo, zanahoria y perejil)
- Chocolate Santafereño $25.300
- (Chocolate, queso, pandeyuca, hojaldres, mantecada y pandero)
- Jugo de Mandarina $14.850
- (Mandarina Natural)
ENTRADAS
- Empanadas "Las Margaritas" $4.400
- Chicharron Totiado $17.600
- Longaniza con Papa (150 GR) $25.000
- Porcion de Patacón $13.200
- Porción de Morcilla $10.000
- Cuchuco con espinazo 1/2 porcion $38.000 porcion $47.300
- (Todos los dias) ( sopa de cuchuco de trigo con espinazo de cerdo y aguacate)
- Puchero Bogotano $47.300
- (jueves) (Sancocho bogotano con cerdo, pollo, res, yuca, arracacha, longaniza y hogao)
- Mazamorra Chiquita 1/2 porcion $19.000 porción $30.650
- (sopa de maiz, callo res, cerdo, haba, frijol, arveja y picado)
- Ajiaco Desmenuzado 1/2 porción $35.200 porcion $42.900
- (Ajiaco, Pechuga desmenuzada, Mazorca, Arroz, Aguacate, Crema y Alcaparras)
- Ajiaco Santafereño 1/2 porción $38.500 porcion $50.600
- (Ajiaco, Pernil, mazorca, arroz, aguacate, crema y alcaparras)
- Ajiaco/ Cuchuco Solo 1/2 porción $15.200 porcion $22.000
- (Ajiaco o Cuchuco)
SOPA
CARNES
- Sobrebarriga de la casa 1/2 porcion $28.600 porción $47.300
- (250 gr de falda de res delgada, frita, papa en salsa, ensalada)
- lengua en salsa de la casa $51.700
- (150 Gr de lengua de res, papa salsa "LAS MARGARITAS" arroz, ensalada)
- lengua en salsa alcaparrada $55.000
- (150 Gr de lengua de res, papa salsa "LAS MARGARITAS" arroz, ensalada, alcaparras)
- Hueso de cerdo 1/2 porcion $37.400 porción $59.400
- (Porcion de 800 Gr de brazo de cerdo, papa salsa y ensalada, media porcion 400 Gr)
- Pernil de Pollo 1/2 porción $19.000 porcion $35.200
- (Pernil de pollo de frito, papa, ensalada)
- Filete de pechuga de pollo 1/2 porcion $23.200 porción $42.900
- (Filete de pechuga a la plancha, papa, ensalada)
- Churrasco 1/2 porcion $31.900 porción $46.200
- (350 Gr de chatas de res a la plancha, ensalada y papas, media porcion cont. 200 Gr de chatas de res)
- Plato Mixto $69.300
- (Sobrebarriga, lengua, cerdo, pollo y longaniza con papa y ensalada)
- Bagre Sudado $53.900
- (350 Gr de medallón de Bagre en salsa criolla con arroz, yuca frita y ensalada)
- Picada las margaritas $60.500
- (1 chicharrón totiado, 10 empanadas LM, 1 Longaniza picada, 2 papas chorreadas) (4 personas)
ADICIONALES
- Porción de papa chorreada / francesa $8.800
- Porción de Arroz $8.800
- Porción de Yuca $8.800
- Porción de Patacón $13.200
- Chicharrón Totiado $17.600
- Longaniza y papa (150 GR) $25.000
- Porción Hogao $3.300
- Pan $1000
- Porción Aguacate $2.800
- Porción Mazorca $2.800
- Crema/Alcaparra $2.200
- Porción de Morcilla $10.000
COLACIONES
- Pandeyucas $3.850
- Mantecadas $3.850
- Hojaldres $3.850
- Panderos $3.850
- Porción de Queso $3.300
Cerrar
- Cuajada con melao/arequipe $19.800
- Brevas con Arequipe $19.800
- Postre de Natas $19.800
- Porción de queso (adicional) $3.300
- Masato $13.750
- (Bebida Fermentada de Arroz, canela, clavo y azúcar)
- Salpicón $16.500
- (Jugo de Guayaba y tumas, papaya, piña y banano picado)
- Chocolate solo $7.700
- Chocolate Santafereño $25.300
- Cafe $7.700
- Tinto/ Aromatica de frutas $3.850
- Agua de Panela $3.850
- Limonada Natural al gusto $13.200
- Limonada Natural con panela $14.300
- Limonada de Coco $14.850
- Jugo de Mandarina Natural $14.850
- Jugo de mango $13.750
- Jugo de curuba $13.750
- Colombiana, Cocacola $8.250
- (Corriente y diet)
- Gaseosa Pequeña $8.250
- (No retornable)
- Cerveza aguila $11.550
- Cerveza club colombia $12.100
- (Dorada - Roja)
- Cerveza Club Colombia Negra/michelada $13.200
- Whisky Sello Rojo (Botella) $151.800
- Whisky Sello Rojo (trago doble) $25.300
- Aguardiente Néctar (Botella) $101.200
- Aguardiente Néctar (1/2 botella) $58.300
- Aguardiente Néctar (Trago doble) $16.500
- Vino tinto (120, Casillero, Cusiño) $101.200
- 1/2 Vino tinto (120, Casillero, Cusiño) $72.600