DESAYUNOS
- Consomé de Pollo $15.200
- Changua con Huevo $19.000
- (Agua leche con huevo, queso, pandeyuca o pan picado)
- Huevos al Gusto $9.500
- (Pericos, tortilla, fritos, tibios, duros )
- Tamales Pollo y Cerdo $21.500
- (Pernil de pollo, cerdo, longaniza, tocino, garbanzo, zanahoria y perejil)
- Chocolate Santafereño $30.000
- (Chocolate, queso, pandeyuca, hojaldres, mantecada y pandero)
- Jugo de Mandarina $16.500
- (Mandarina Natural)
ENTRADAS
- Empanadas "Las Margaritas" $5.000
- Chicharron Totiado $21.200
- Longaniza con Papa (150 GR) $28.000
- Porcion de Patacón $15.800
- Porción de Morcilla $12.000
- Cuchuco con espinazo 1/2 porcion $45.600 porcion $56.700
- (Todos los dias) ( sopa de cuchuco de trigo con espinazo de cerdo y aguacate)
- Puchero Bogotano $57.000
- (jueves) (Sancocho bogotano con cerdo, pollo, res, yuca, arracacha, longaniza y hogao)
- Mazamorra Chiquita 1/2 porcion $22.800 porción $36.700
- (sopa de maiz, callo res, cerdo, haba, frijol, arveja y picado)
- Ajiaco Desmenuzado 1/2 porción $42.200 porcion $51.500
- (Ajiaco, Pechuga desmenuzada, Mazorca, Arroz, Aguacate, Crema y Alcaparras)
- Ajiaco Santafereño 1/2 porción $46.200 porcion $60.700
- (Ajiaco, Pernil, mazorca, arroz, aguacate, crema y alcaparras)
- Ajiaco/ Cuchuco Solo 1/2 porción $18.200 porcion $26.400
- (Ajiaco o Cuchuco)
SOPA
CARNES
- Sobrebarriga de la casa 1/2 porcion $34.200 porción $56.700
- (250 gr de falda de res delgada, frita, papa en salsa, ensalada)
- lengua en salsa de la casa $62.000
- (150 Gr de lengua de res, papa salsa "LAS MARGARITAS" arroz, ensalada)
- lengua en salsa alcaparrada $66.000
- (150 Gr de lengua de res, papa salsa "LAS MARGARITAS" arroz, ensalada, alcaparras)
- Hueso de cerdo 1/2 porcion $44.900 porción $71.000
- (Porcion de 800 Gr de brazo de cerdo, papa salsa y ensalada, media porcion 400 Gr)
- Pernil de Pollo 1/2 porción $22.800 porcion $42.200
- (Pernil de pollo de frito, papa, ensalada)
- Filete de pechuga de pollo 1/2 porcion $27.800 porción $51.500
- (Filete de pechuga a la plancha, papa, ensalada)
- Churrasco 1/2 porcion $38.200 porción $55.400
- (350 Gr de chatas de res a la plancha, ensalada y papas, media porcion cont. 200 Gr de chatas de res)
- Plato Mixto $83.200
- (Sobrebarriga, lengua, cerdo, pollo y longaniza con papa y ensalada)
- Bagre Sudado $64.700
- (350 Gr de medallón de Bagre en salsa criolla con arroz, yuca frita y ensalada)
- Picada las margaritas $72.600
- (1 chicharrón totiado, 10 empanadas LM, 1 Longaniza picada, 2 papas chorreadas) (4 personas)
ADICIONALES
- Porción de papa chorreada / francesa $10.500
- Porción de Arroz $10.500
- Porción de Yuca $10.500
- Porción de Patacón $15.800
- Chicharrón Totiado $21.200
- Longaniza y papa (150 GR) $28.000
- Porción Hogao $3.900
- Pan $2000
- Porción Aguacate $3.300
- Porción Mazorca $3.300
- Crema/Alcaparra $2.600
- Porción de Morcilla $12.000
COLACIONES
- Pandeyucas $4.400
- Mantecadas $4.400
- Hojaldres $4.400
- Panderos $4.400
- Porción de Queso $3.800
Cerrar
- Cuajada con melao/arequipe $18.000
- Brevas con Arequipe $18.000
- Postre de Natas $18.000
- Porción de queso (adicional) $3.300
- Masato $16.400
- (Bebida Fermentada de Arroz, canela, clavo y azúcar)
- Salpicón $19.800
- (Jugo de Guayaba y tumas, papaya, piña y banano picado)
- Chocolate solo $9.200
- Chocolate Santafereño $30.600
- Cafe $9.200
- Tinto/ Aromatica de frutas $4.600
- Agua de Panela $4.600
- Limonada Natural al gusto $15.800
- Limonada Natural con panela $17.600
- Limonada de Coco $17.800
- Jugo de Mandarina Natural $17.800
- Jugo de mango $16.500
- Jugo de curuba $16.500
- Colombiana, Cocacola $9.000
- (Corriente y diet)
- Gaseosa Pequeña $9.000
- (No retornable)
- Cerveza aguila $13.300
- Cerveza club colombia $14.500
- (Dorada - Roja)
- Cerveza Club Colombia Negra/michelada $15.800
- Whisky Sello Rojo (Botella) $174.000
- Whisky Sello Rojo (trago doble) $29.000
- Aguardiente Néctar (Botella) $116.200
- Aguardiente Néctar (1/2 botella) $67.000
- Aguardiente Néctar (Trago doble) $19.000
- Vino tinto (120, Casillero, Cusiño) $116.400
- 1/2 Vino tinto (120, Casillero, Cusiño) $83.500